terça-feira, 28 de outubro de 2008

Cliente X Fornecedor

Antes de tudo, meninas, obrigada!

Pelas palavras, pelo apoio, pelas dicas, por me "ouvirem".
Estou um pouco melhor... Conversei muito com Jo que, lá de Bruxelas, conseguiu me dar alguma luz e reforçar o "mutirão da animação" de vocês. Obrigado todas, por tudo!

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Queria falar rapidinho sobre uma coisa que acho muito importante. Nós noivas, fazemos tanta questão de nos proteger de fornecedores ruins, que podem nos prejudicar e não cumprir com o prometido. Somos super articuladas e nos comunicamos sempre pedindo indicações e ai de algum fornecedor que pise na bola: entra na hora pra Lista de Schindler das noivas.

Mas e quando é a noiva que pisa feio na bola? E quando o fornecedor é prejudicado por uma noiva sem-noção? E o pior: prejudicado por ter
confiado na palavra de uma noiva?

Pois é, isso aconteceu com Carol Pires, minha fotógrafa e amiga. Ela dispensou 2 casamenos no Rio por dar sua palavra a uma noiva de Recife, que por sua vez tinha dado sua palavra a Carol que fecharia o contrato - disponibilizando dados e tudo - mas que terminou dando o cano nela e no outro fotógrafo que faria o casamento junto com ela. Imagine se fosse o contrário? Carol essa hora estaria na lista de Schindler das noivas e até eu estaria aqui, tensa, pensando: será que minha fotógrafa vai sumir e não aparecer no meu casamento também??

É só pra pensar um pouco no outro lado, o do fornecedor. Nós temos o argumento que nosso casamento é uma data única e especial, por isso, nada pode dar errado, porque não volta atrás. Mas os casamentos que Carol deixou de fazer, também não voltarão atrás. Aconteceu com ela, mas pode... aliás,
deve acontecer com vários fornecedores também. Eles não ficam mais pobres por conta disso, mas palavra é palavra, seja de que lado venha.

No Blog de Carol tem um desabafo dela sobre o babado. Aproveitem pra conhecer e ver um pouquinho das fotos lindas dela que a noiva boboca perdeu... ;D



(De)coração partido


Não escondo de ninguém a paixão que tenho pelo jeito americano de decorar casamentos. Adoro a forma como eles usam cores aparentemente esdrúxulas e, voilá! decorações deslumbrantes aparecem.

E esse é o meu grande problema neste momento. Eu quero uma decoração simples, mas diferente e bonita (lógico.)... e isso custa muito caro! Eu fiz 2 orçamentos de decoração, onde os dois ficaram fora do nosso teto máximo de gastos. Isso, em si, já é um problema. O problema maior ainda é que a decoradora que eu mais gostei, que eu mais me identifiquei, que eu queria muito que fosse a nossa decoradora, porque é uma fofa e saberá bem fazer uma festa ao nosso estilo foi a mais cara das duas. E confesso que não sei se tem como enxugar mais alguma coisa ali. Já é uma decoração simples. Sofisticada é verdade, mas muito simples, sem candelabros, velas, cadeiras Luís XV, vegetação abundante, nada disso.

Hoje eu fiquei triste. Chorei até. Faltam só 6 meses para o casamento, os gastos já estão à beira do descontrole e ainda falta um monte de coisas pra gente pagar, fora as que já estamos pagando. E olha que não fizemos nenuma gracinha, nenhuma coisinha fofinha, nenhuma lembrancinha.

Caos total.

Além disso, ainda estamos pensando seriamente em contratar filmagem, coisa que estava totalmente fora de cogitação. Não só pensamos, como achamos uma empresa ótima, do jeito que queríamos mas, como nada é perfeito, é caro, muito caro pra gente. Ainda não desistimos, mas já tem alguém querendo a data também e vamos ter que decidir logo: dizer não ou arriscar mais alguns milhares de reais em dívídas.

E nesse momento, pensar que "vai dar tudo certo" não me parece muito realista. Estou há um ano vendo tudo, fazendo e refazendo contas, dormindo pouco, procurando por um emprego desesperadamente (que não vem nunca) pra ver se assim as coisas melhoram. Já enchi o saco dessa prévia eterna que são os preparativos; posso até morder minha língua, mas eu aposto que não vou sentir saudade nenhuma desse momento. Vou continuar adorando ver coisas sobre casamento, continuarei pesquisando coisas, vendo fotos e admirando, mas saudade?! Duvido. Acho que eu pagaria todo o dinheiro do mundo para nosso casamento ser nesse domingo, agora.

Ai, hoje eu não estou bem.

quarta-feira, 22 de outubro de 2008

segunda-feira, 20 de outubro de 2008

Fechei o bolo...


...e mordi a língua! Reclamei, reclamei, reclamei, atormentei o juízo de todo mundo com o preço dos bolos, os tais R$ 420 reais atormentaram o MEU juízo, me indignei, fiquei puta da vida com esse mercado de casamento e acabei fechando meu bolo por mais de R$ 420 reais.

Vergonha na cara? Zero. Minha dignidade está no lixo. Sou uma vendida felicíssima porque terei o melhor bolo de casamento que eu poderia imaginar!

Bem, quem me indicou Kátia Pellegrini foi Serena. Aliás, indicou, não, super indicou; já tinha me alertado que os bolos dela eram deliciosos e muito bem feitos, além do atendimento muito bom. Pois bem, fui e comprovei.

Kátia é um amor de pessoa e tem uma mão mágica para bolo. Conversamos sobre os modelos, sobre como ela cobrava seus preços, mostrei a foto do modelo que eu quero, simplérrimo e fomos às vacas frias: o preço, propriamente dito. Na hora que ela me disse, eu levei um susto. Não era muito mais caro que o outro orçamento, mas era mais caro e eu já fiquei tensa. Perguntei a ela se esse preço era a melhor oferta que ela poderia me fazer; ela sorriu e disse que traria uma degustação para a tropa - eu, amigona e prima - experimentar.

Momento crise: eu lá rezando pro bolo ser normal, eu agradecer e ir embora. Mas não foi assim e o resto vocês já devem imaginar...

O bolo é delicioooooooooso! Uma massa incrível, leve e macia, com um sabor singelo; três camadas de recheio; e que recheio, meu deus! A gente experimentou 6 recheios: baba de moça, baba de moça com maracujá, nozes, castanha de pará com coco, ameixa com chocolate e damasco. Os únicos que eu não gostei muito foram os dois últimos, porque eu não gosto de ameixa e o de damasco, apesar de ter muito damasco, não me conquistou. Mas os outros, A-VE MA-RI-A! Uma coisa de louco. Não são doces e tem o sabor beeeem definido; e junto com a massa que é bem suave, ficou um manjar dos deuses do Olimpo.

Terminei de comer minha degustação, conversamos mais um pouco e fechei com ela.

Mas antes de chegar em casa, minha crise interna se instalou. Não me reconheci! Nunca fechei um fornecedor assim, de cara. De fato o bolo é de-li-ci-o-so, muito bem feito, acho que vale o preço que tem, mas não sabia se poderíamos pagar por aquilo.

Henrique chegava de viagem sábado de madrugada, isso tudo foi na sexta. Quando acordamos, a primeira coisa que conversamos foi sobre isso. Eu estava possuída! Morrendo de medo! Não de ter feito um mau negócio - porque isso eu sabia que não tinha feito, mas de ter me precipitado e ter fechado um serviço pelo qual não poderíamos pagar. Mas foi ótima nossa conversa. Por causa do meu escarcéu, Henrique estava achando que eu tinha fechado um bolo de mil reais! Hahaha Quando disse o preço, ele achou que ia ser até mais caro! Ui, foi um alívio.

Agora eu estou aqui, mega feliz, sabendo que terei o melhor bolo de casamento da minha vida no meu casamento! E não vou dizer que isso não tem preço, porque tem sim - e não é barato - mas que bom que podemos pagar!

Mais um ítem incluído no check list!



quinta-feira, 16 de outubro de 2008

Bolo e cores


Ai ai... essa maratona de casamento me cansa um pouco. E sim, eu estou resmungona e velha coroca hoje.

Uma das amigas desmarcou e uma das boleiras também. Nem tudo está perdido, porque fui em uma delas, mostrei meu bolinho modelo, experimentei um pedacinho delicioso com o melhor recheio de nozes que já comi na vida - e eu não gosto de nozes, que conste em ata - e recebi um safanão. Gente, eu já decidi meu modelo de bolo. É um bolo de 3 andares, sendo 1 falso, bem redondinho, branco, liso, totalmente sem naaaada - flores, bolotas, corações, laçarotes, frases, grafismos, nada - só com uns poázinhos, ponto. Eu tenho total consciência que a mão de obra tem um preço, a qualidade dos materiais outro, o confeito (por menor que ele seja) mais outro, mas nada me convence que faz sentido a pessoa me cobrar 420 reais pelo modelo de bolo que eu mostrei. Ela ainda me disse, que os preços dela começam - eu disse COMEÇAM - em 500 reais, mas como meu bolo era um bolo SIMPLES (ela percebeu!) me cobraria 420 reais.

O bolo é realmente divino, ok. Uma massa deliciosa, que tem gosto de BOLO, não de torta. Não é molhadinho demais, mas é mega macio e a textura é incrível. Fora que ela não usa pasta americana, que eu odeio, usa glacê de limão. A pasta americana só entraria nos detalhes, que por acaso, o meu não tem. E ela me fez gostar de um recheio de nozes. Muitos pontos para ela; até poderia passar para a próxima fase, não fosse o valor. Não achei que fosse barato, mas tava numas de, tipo, no mááááximo, 300 reais; 200 reais, o ideal, fechava na hora.

Minha amiga não se supreendeu, ou seja, uma pessoa bem mais realista do que eu.

A outra boleira desmarcou hoje, mas remarcou para amanhã. Tudo certo, estaremos lá eu e amiga, pra comparar. Mas dessa vez vou levar meu colete à prova de balas.

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Falando de cores... a combinação amarelo e branco de fato arrebatou meu coração. Consigo visualizar tudo. Mas sentia que faltava alguma coisa. Decidi que o que faltava era o lilás! Estava mega feliz com minha combinação, até que Serena argumentou, com muita paciência (mentira, ela atormentou meu juízo), que essa combinação era cara de aniverśario de 15 anos. Eu não acho, mas como eu também não queria abusar do verde, pra quebrar o lilás/amarelo, terminei me convencendo.

Mas eu queria alguma outra cor. E finalmente chegamos no azul - combinação que já existia nos meus registros mentais, por causa da minha querida Jo, que já havia cogitado algo parecido.

Azul, amarelo, branco, com mobiliário de madeira e palha e vasos de cerâmica. Amei. Estou radiante. E pra mostrar que faz sentido, fotos lindas com essa combinação que, incrivelmente, não me lembra o Brasil-sil-sil....






quarta-feira, 15 de outubro de 2008

Novidades

Antes das novidades - que não são tãããão novidades assim... - eu quero agradecer a todos os comentários sobre a polêmica do outro post.

Me senti super acolhida por todas - pelas que me acalmaram e que me fizeram acreditar que tudo dará certo; e àquelas que me alertaram, me fazendo pensar em alternativas para que tudo dê, de fato, certo.

Obrigada meninas!!!

Vamos às novidades.

Uma das coisas que voltei a pensar depois das opiniões no post anterior, é o save the date. Já quis e já desisti, por motivos diversos: porque aqui em Salvador o povo não tem esse hábito, porque não ia fazer muito sentido e pra economizar, lógico. Mas, depois de todas as reviravoltas, voltei a pensar e achar que faz todo sentido agora!

Primeiro: 1. estaremos longe e é uma forma de envolver as pessoas que não estão acompanhando (porque
também não estamos divulgando); 2. pro povo já ir preparando o espírito por causa da data; e 3. depois de ver tantas coisas lindas nesse mundo afora eu, ca-la-ro, já tenho tudo esquematizado na minha mente neurótica de noiva e vai se encaixar perfeitamente na nossa idéia geral para o casamento.

Como os convites já estão em fase de realização (serão liiiiiindos!!! Diferente de tudo que todo mundo já viu sobre convites de casamento.) e também toda a papelaria - cartões da árvore dos desejos, cards de agradecimento, tags de mesa - vou aproveitar o ensejo e incluir os save e as tags pros carros (eu preciiiiiso inventar moda).

Amanhã eu vou ver duas boleiras (ou cake designers, pras chiquetosas) e estou com medo. Não queria ter que gastar 5 centenas de reais no bolo, mas queria um bolo lindo e gostosíssimo, porque eu AMO bolo de casamento. E o meu tem que ser o melhor bolo de casamento da minha vida inteira. Convoquei 2 amigas (madrinhas, mas uma ainda não sabe!) pra irem comigo.

Fiquei super feliz, porque até hoje eu vi tudo só e não tenho muito com quem compartilhar. Minhas amigas procuram saber quando nos encontramos, se empolgam quando eu conto algo, mas não rola uma atividade cotidiana de envolvimento. Eu entendo, até porque a vida de todo mundo é na loucura também e, justamente por isso, estou muito feliz de poder contar com elas amanhã.

Já já eu volto pra contar se o bolo deu em pizza...

sábado, 11 de outubro de 2008

Polêmicas

Gente, fiquei tensa essa semana.

Conversando com Serena, minha assessora, tocamos novamente no ponto frágil do dia do casório.

O dia da semana - domingo - foi escolhido por baratear o aluguel do espaço e por ser o meu aniversário, dia 10/05/09. Estaremos morando em outro estado, vamos gastar um dinheirão com tudo, poxa, nada mais justo do concentrar a festa 3 em 1 - oficialização, comemoração dos 4 anos de casório extra-oficial e aniversário da noiva - pra poder abraçar, ver, curtir momentos importantíssimos com todo mundo que amamos.

O problema é que o belíssimo dia do meu aniversário tem um concorrente de peso: dia das mães. E o pior: eu só descobri isso depois que tinha fechado o buffet e o espaço.

Serena, nas nossas reuniões de ontem e hoje, mostrou-se preocupada com isso. Além de nossa festa ser pequena - 100 pessoas - é um domingo, o que já reduz a frequência dos convidados, e dia das mães. Resumindo: ela tá com medo de que vire um enterro e não um casamento. Pô, se ela tá com medo, imagina como eu fiquei?!

Assim que descobrimos esse pequeno "pormenor", eu e Henrique sentamos, discutimos e achamos que por ser uma festa íntima, com poucas pessoas e pessoas essas que terão suas famílias convidadas - leia-se, as mães! - nada mais legal do que ter um festão disponível - leia-se, free - para comemorar com amigos, mães e mães dos amigos. Eu sei que, pelo menos a gente, pensaria assim. Mas e os convidados que não terão as famílias convidadas? Claro gente, eu não posso começar a convidar TODAS as famílias, porque meu casório NÃO É uma quermesse. Mas eu penso que sendo de manhã, programado para terminar antes das 16h, dá pra ir lá, nos dar um beijo, fazer uma boquinha, tomar uma tacinha de espumante e correr pra casa da mãe pra ficar a tarde inteira com ela. Frisando: EU faria isso, sem dúvida.

Pois. Estou muito triste com isso. Com medo da minha linda festa se tornar um fiasco, porque o dia das mães resolveu se instalar em todo santo-segundo-domingo-de-maio. E também fico triste quando penso que não dá mesmo pra abrir mão de algumas horas para prestigiar amigos que estarão morando longe e preparam há meeeeses - até agora, 13 meses - uma cerimônia simples, mas pensada com todo cuidado do mundo, preparada com dificuldades e muito esforço?? Tá tudo bem, isso tudo é problema meu, ninguém tem obrigação de nada. Só que eu pensaria assim e iria feliz e serelepe homenagear meus amigos.

Agora não tem mais jeito. Não tem como mudar a data, nem como adiar mais. Não tem porque nós não queremos. Vamos ver e seja o que deus quiser.

E vocês, o que fariam? Deixariam de ir num casamento matutino, domingueiro, só porque é dia das mães?

quinta-feira, 9 de outubro de 2008

Abuso e crime

Olá meninas,

Depois de tanto tempo viajando estou de volta a minha terrinha - pelo menos por mais esse mês - e ao blog.

E já começo com um post indignado. Recebi um email hoje de um fotógrafo daqui de Salvador - que deve ter conseguido meu email num desses bancos de cadastro - fazendo a divulgação do trabalho dele, mostrando para o mundo ver "porque escolheram o trabalho do Studio dele", segundo suas próprias palavras. Até aí, tudo bem. O problema é que as fotos que ele usa para divulgação, não são dele. Reconheci de cara algumas fotos que são da Pat Figueira e levei um susto. Comecei a olhar e percebi que quase todas as fotos não deviam ser dele.

Imediatamente entrei em contato com a Pat - através da Carol Pires, minha fotógrafa - e encaminhei o email para ela. Depois, revendo as fotos pra ver se reconhecia mais alguém, vi que ele esqueceu de tirar uma marca d'água que tinha o nome de outro fotógrafo, Daniel Nobre. Pelo google, achei rapidamente o blog de Daniel - lindo por sinal, quem quiser ver: http://www.cravoecanelaphoto.com/blog/ - e também entrei em contato com ele, por email e pelo blog.

Esse post é um alerta às noivas principalmente de Salvador e a todas as noivas: muito cuidado com fornecedor. Aqui em Salvador as noivas são muito pouco articuladas e isso colabora para a formação de uma panelinha de fornecedores - pra não dizer, cartel - que dificulta a vida das noivas e a melhoria dos serviços. Fazendo parte do Clube das Noivas e da comunidade Casar é Fácil do orkut, vejo quantas vezes as noivas sofrem com fornecedores inescrupulosos e irresponsáveis. E é justamente a comunicação entre nós que vai inibir esse tipo de prática.

Se eu não fosse uma noiva super articulada e antenada com o que acontece fora dessa cidade, muito provavelmente eu me encantaria com as tais fotos e contrataria o serviço. A lambança mesmo só ia aparecer depoooois do casamento, junto com o prejuízo e a decepção.

Eu não vou colocar aqui o nome do dito cujo, porque não quero abrir espaço para uma confusão extra-oficial; a confusão que eu quero é a judicial e pra isso, ele mesmo já deu as ferramentas.

As noivas de Salvador que quiserem saber quem é, é só me perguntar que eu direi com todo prazer.

um beijo à todas.